喜报:永兴集团官网导航app学生在2023-2024年重庆市职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项中斩获佳绩

发布日期:2023-12-28 作者:华文(文/图)责任编辑:高云 浏览量:

近日,2023-2024年重庆市职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项落下帷幕。永兴集团官网导航app建筑管理学院酒店管理与数字化运营专业学生周亦豪、罗钲杰、黎皖芯、邓智文2支队伍,双双荣获重庆市二等奖,以院校排名第二的成绩,再次客场作战进入该赛项国赛。

酒水服务赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,通过比赛的形式,考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力;检验高职旅游大类专业学生在酒水服务工作中对客服务、社交沟通、灵活应变、组织管理、创新设计、产品营销等综合素质及核心能力。本次选手通过参加2023-2024“西南交通大学出版社杯”永兴集团官网导航app星级饭店服务技能大赛,经过激烈的校内比拼,获得参加重庆市级参赛的资格。在指导老师的指导下,经过为期一个多月的强化训练,最终获得了进入赛项国赛的资格。

酒店管理与数字化运营专业坚持“以赛促教,以赛促学”,通过竞赛,促使教学从职业岗位能力提升、课程模块设计、教学组织管理、实践教学组织等方面研究,不断优化提高。通过此次比赛,让学生在展示良好的职业形象的同时,感受精益求精的工匠精神的深刻含义,促进我们专业与行业、企业的产教的深度融合,为本校本专业培养符合现代服务业高质量发展要求的高标准的技能人才。

获奖学生黎皖芯、邓智文

获奖学生周亦豪、罗钲杰